Pimienta negra en granos
La pimienta negra en grano se usa para sazonar platos y darles un sabor aromático y picante. Se puede utilizar entera o molida, según la receta. Se emplea en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc.
Tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos:
Favorece la digestión, tiene propiedades antioxidantes, alivia los síntomas del resfriado y la gripe, tiene componentes antibacterianos, mejora la sensibilidad a la insulina, reduce los niveles de colesterol, activa el metabolismo.
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