Clavo de Olor
El clavo de olor se utiliza como especia en la cocina de todo el mundo. También se usa en la medicina china y ayurvédica, y en la elaboración de medicamentos como analgésicos y antisépticos.
Propiedades
El clavo de olor es fuente de vitaminas A, C, D, E, K y minerales como el calcio, manganeso, magnesio y potasio. Contiene también ácidos grasos omega-3, taninos, mucílagos, sitosterol, cromonas, estigmaterol, resinas, celulosa y ácido oleanólico.
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