Azúcar Mascabo 100 gr
Antioxidante: Contiene polifenoles, que le confieren propiedades antioxidantes.
Antianémico: Contiene minerales.
Energético: Es una fuente natural de carbohidratos, que son fundamentales para la producción de energía en el cuerpo.
Menos procesos químicos: Al pasar por menos procesos químicos que el azúcar blanco, conserva mejor sus propiedades naturales.
Contiene minerales: Contiene minerales como hierro, calcio, selenio y potasio.
No tiene aditivos químicos: No tiene aditivos químicos como los utilizados para blanquear el azúcar durante el proceso de refinación.
Flavonas: Contiene flavonas como tricina, apigenina y luteolina.
Ácidos hidroxicinámicos: Contiene ácidos hidroxicinámicos, entre los que se destacan el cafeico, clorogénico y ferúlico.
El azúcar mascabado se puede utilizar en repostería, para endulzar bebidas como el café o el té, en la preparación de salsas y para caramelizar frutas.
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